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Nachspeisen
Apfelstrudel
Apple Strudel
Hauchdünner Strudelteig um saftige Äpfel, Zimt und geröstete Semmelbrösel.
40 minVorbereitung
40 minKochen
1 h 20 minGesamt
8Portionen
Zubereitung
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Brösel in etwas Butter goldbraun rösten und abkühlen lassen.
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Äpfel mit Zucker, Zimt und Rosinen mischen.
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Teig auf einem Tuch dünn ausziehen, mit Butter bestreichen und die Brösel aufstreuen.
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Äpfel auf einem Drittel verteilen und den Strudel mithilfe des Tuchs einrollen.
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Mit Butter bestreichen und bei 190 °C etwa 40 Minuten goldbraun backen.
Notiz
Lauwarm mit Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis am schönsten.